La ghiotta disfida tra cappelletti alla carne e anolini al Parmigiano Reggiano continua per tutto l’inverno: vi invitiamo ad assaggiare la pasta ripiena che proponiamo in bottega e a farci sapere quale preferite.
La Cantina della Carne è una enogastronomia del crudo dove trovi carni e salumi, ma non solo: proponiamo uova, formaggi, salse, mostarde, marmellate e miele, vini, olio e aceto, sughi e passata di pomodoro, spezie e sale particolare, pasta ripiena, biscotti curiosi e tante prelibatezze che fanno onore a Parma, alla buona provincia e all’Emilia-Romagna.

Fate un giro in negozio alla Cantina della Carne in via Bixio e curiosando tra mensole, dispensa, scaffali e banco alimentare vi accorgerete che dietro ad ogni prodotto che vi proponiamo c’è un perché: c’è la nostra filosofia di fare rete con il territorio, c’è la ricerca della qualità e un forte approccio alla sostenibilità, c’è la voglia di farvi conoscere aziende agricole di nicchia. C’è il nostro modo di raccontare storie autentiche di produttori che vi ritrovate a tavola e nel piatto.

Vi aspettiamo…

Rita, Michele, Alessio, Mirko, Lucia, Andrea, Sandro, Francesco

LA CANTINA DELLA CARNE

Macelleria – Salumeria

Via Bixio 41 – Parma

tel. 349.7868523 / 0521.289567