Costa solo 1,50 Euro ed è la nuova invenzione del macellaio Michele Fogliati: il cotechino monoporzione Sapoeri piace a grandi e piccoli!
Lo trovate nei mercati di Parma ogni sabato mattina ma se volete prenotarlo in anticipo, potete chiamare Rita: 347.1027982.

Perfetto con un contorno di crauti al naturale o un ghiotto purè di patate.

C’è chi apprezza il cotechino Sapoeri sminuzzato per bene con il coltello e fatto saltare in una padella antiaderente: quando il grasso è sciolto potete aggiungere il sedano, la carota e la cipolla tagliati fini fini o a dadini piccoli. Lasciate soffriggere a fuoco medio con il coperchio. Ne ricaverete un sugo gustoso con cui condire un buon piatto di tagliatelle!

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