Ricotta di pecora, pistacchio, spezie, Parmigiano Reggiano e carne bovina nostrana a chilometro zero: un’esplosione di gusto, 6 centimetri di bontà verticale, 400 grammi di piacere, anzi di più…un vulcano di sapore! Con l’acquolina in bocca, vi presentiamo la nuova creazione estiva di Michele Fogliati e della Cantina della Carne di Parma: è il Vulcanetto ripieno!

Puoi ordinarlo con salsa di noci, con pistacchio o porro!
Inizia alla grande la tua estate a tavola!

Chiamaci in bottega allo 0521.289567

Ingredienti Vulcano di Carne

Base:
- Carne bovina
- Parmigiano Reggiano 24 mesi
- Uovo
- Salamoia
- Spezie varie
Ripieno:
Ricotta vaccina o di pecora
Salsa di noci o pistacchio o porro

Peso finale: 350/400 grammi
Altezza : 5/6 cm
Prezzo: 18,00 € al kg