Giovedì di gusto! Nel segno del gran bollito parmigiano! Successo per la tradizionale Festa del Bollito organizzata dall’azienda agricola An.Fo.Ra. di Fontanellato giovedì 19 febbraio, negli spazi de La Cascina di Cannetolo di Fontanellato. Protagonisti: cappelletti in brodo, Parmigiano Reggiano, salumi di produzione Sapoeri An.Fo.Ra., i migliori tagli per un bollito di qualità con carne Sapoeri, salse e composte (rossa, verde, senapata, al rafano, alla frutta), il cotechino di Michele Fogliati, torta alle mandorle e crostata di marmellata. Il tutto innaffiato da pregiati vini del territorio.

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Curiosità, ospiti e delizie sulla serata enogastronomica nel prossimo aggiornamento.