 Ricerca sulla carne
Piu’ Omega 3 – Scopri l’esito delle ricerche condotte su vitelloni di razza piemontese allevati nel parmense da An.fo ra. [leggi tutto]
 La Cantina della Carne
Nasce nel cuore dell’Oltretorrente di Parma.
Prima “enogastronomia del crudo” della città,un po’ degusteria, un po’… [leggi tutto]
 Le nostre proposte
Scopri tutte le proposte nel website dedicato a te La Cantina della Carne di Parma www.cantinadellacarne.it/. . [leggi tutto] |
SAPOERI
Mercoledì 11 maggio a CIBUS 2016, con Coldiretti Parma, lo Staff della Bottega La Cantina della Carne di Parma e Azienda Agricola An.Fo.Ra.0
Appuntamento enogastronomico di qualità a Cibus! Ci sono anche i Soci dell’azienda agricola An.Fo.Ra. di Fontanellato che hanno nella Bottega La Cantina della Carne di Parma il loro punto vendita nella città ducale, in via Bixio, al Salone internazionale dell’alimentazione, orga... leggi tutto →
- 29 aprile 2016
- An.Fo.Ra., Campagna Amica, CIBUS 2016, Coldiretti, La Cantina della Carne
- in Eventi e news
Abbiamo Riso per una cosa seria: 14 e 15 maggio aderisce anche La Cantina della Carne di Parma e Azienda Agricola An.Fo.Ra. di Fontanellato0
Un chicco che vale. Scendono in “tavola”, “in campo” e “al banco” a sostegno della XIV Campagna “Abbiamo RISO per una cosa seria” promossa da FOCSIV in collaborazione con Coldiretti anche la Bottega Italiana La Cantina della Carne, marchio Campagna ... leggi tutto →
- 21 aprile 2016
- alimentazione, Campagna Amica, campagna di solidarietà, Coldiretti, La Cantina della Carne
- in Eventi e news
23 chili di carne serviti alla Cena del Bue Grasso! Grazie a tutti i nostri clienti e grazie alla bella collaborazione tra Antica Hostaria Tre Ville e La Cantina della Carne!0
La Cena del Bue Grasso è stata un successo! 90 persone a tavola 6 chili di straccetti 5 chili di tartare piemontese 3 chili di ragù piemontese 5 chili di brasato E il taglio regina: 4 chili di fiorentina Per un totale di 23 chili di carne tutta nostrana da bovino piemontese allevato n... leggi tutto →
- 09 aprile 2016
- An.Fo.Ra., Campagna Amica, cena, degustazioni
- in Eventi e news
Sabato 9 aprile dalle 10.30 alle 13 degustazioni di salse e confetture per carni e formaggi in bottega La Cantina della Carne0
In tavola da assaggiare i deliziosi prodotti dell’azienda agricola La Sera di San Prospero che propone a chi viene a trovarci oggi in negozio la prelibata confettura di pere e la salsa agrodolce di peperoni (in versione piccante e dolce), abbinate a formaggi morbidi, teneri e st... leggi tutto →
- 09 aprile 2016
- Campagna Amica, degustazioni, La Cantina della Carne, salse mostarde sughi creme
- in Eventi e news
Il Giovedì del Bue Grasso Piemontese: il 7 aprile alle 20.30 cuciniamo la nostra carne all’Antica Hostaria Tre Ville a Parma0
Dal Brasato alla Fiorentina, dalla Battuta alla Carne Salada. Metti in sala due super cuochi, Francesco Dall’Argine e Michele Fogliati, con tanta voglia di proporre uno showcooking di qualità. Crea l’ambiente giusto, cotto a puntino tra griglia all’aperto, piastre a ... leggi tutto →
GALLERIE DI IMMAGINI
La Cantina della Carne
I nostri salumi
L'Azienda
Le foto di Linda Vukaj: i volti di Parma
Cena Sapoeri: gli ospiti
I nostri animali di razza piemontese