La Cena del Bue Grasso è stata un successo! 90 persone a tavola 6 chili di straccetti 5 chili di tartare piemontese 3 chili di ragù piemontese 5 chili di brasato E il taglio regina: 4 chili di fiorentina Per un totale di 23 chili di carne tutta nostrana da bovino piemontese allevato n