36 ore da vivere a Parma? Una bella sorpresa per l’azienda agricola AN.FO.RA. di Fontanellato proprietaria della bottega Cantina della Carne di Parma: il giornalista Seth Sherwood ha citato lo stand al mercato degli imprenditori agricoli La Corte di Parma che si svolge ogni sabato in strada Imbriani, all’ombra della Chiesa della S.S. Annunziata, nel cuore del quartiere Oltretorrente, dalle 8,30 alle 13,30.

In via Bixio An.Fo.Ra. è invece proprietaria del negozio di carne, salumi e salse – tutto in stile italiano, anzi parmigiano – nell’articolo sul New York Times uscito il 21 luglio 2016.

Andiamo alla scoperta delle nostre eccellenze sulle tracce di Parmesan e Parma Ham? Orgogliosi della Food Valley in Emilia-Romagna: orgogliosi delle nostre tradizioni enogastronomiche!

Leggi qui l’articolo sul New York Times di Seth Sherwood